Vann er en sentral råvare i bryggerier, tapperier og annen næringsmiddelproduksjon. Det brukes også til vask, skylling, rengjøring og utblanding. Stabil vannkvalitet er derfor viktig for både produktkvalitet, hygiene og drift.
Hva er ultrafiltrering?
Ultrafiltrering (UF) er en membranprosess som holder tilbake partikler, utfelt organisk materiale og mikroorganismer. Prosessen drives ved lavere trykk enn omvendt osmose og kan derfor være et energieffektivt behandlingstrinn når oppløste salter ikke skal fjernes.
Ultrafiltrering fjerner normalt ikke oppløste uorganiske salter. Dersom prosessen krever reduksjon av salter eller andre oppløste stoffer, kan andre membranprosesser, som nanofiltrering eller omvendt osmose, være aktuelle.
Fordeler i næringsmiddelindustrien
- jevnere og mer forutsigbar vannkvalitet
- bedre kontroll på partikler og mikrobiologisk belastning
- mulighet for redusert kjemikalieforbruk
- bedre beskyttelse av etterfølgende behandlingstrinn
- kompakte anlegg med automatisert drift
Slik bygges en løsning
Et anlegg kan kombineres med forfiltrering, mediefilter, kullfiltrering og UV-desinfeksjon. Valg av prosess avhenger av råvannet, ønsket kapasitet og kvalitetskravene i produksjonen.
Les mer om våre løsninger for vannbehandling i næringsmiddelindustrien, eller kontakt Profinor for vurdering av vannanalyse og prosessbehov.